viernes, 13 de enero de 2012

Mejorando el arroz Blanco

Mejorando el arroz blanco.

Para transformarlo en una delicia árabe: (para una taza de arroz cocido)
Funda en una sartén una cucharada de mantequilla, agregue el arroz cocido, 1/2 cucharadita de tomillo y 11/2 cucharadas de almandras fileteadas y tostadas  saltee por 2 minutos.

Para hacerlo más divertido
Derrita una cucharada de mantequilla, añada 2 huevos batidos y cocine hasta hacer una tortilla, retírela y córtela en tiras. Añada al arroz con un poco de cilantro y maíz desgranado.

2 comentarios:

  1. Ya empezamos con los problemas de ignorancia: ¿el arroz cocido es el arroz ya hecho? ¿qué son las almendras fileteadas?

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  2. En cocina cocer es cocinar, en confección coser es suturar la tela.
    No filetes las almendras, pártelas con una piedra o un macito. Macito de mazo. ¿Tienes mazo?

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