Ají de maní

AJÍ DE MANÍ
Ingredientes

- 1 cucharadita de ají tabasco
- 1 taza de de maní tostado
- 1/2 taza de de tomates maduros pelados y picados
- 1/2 taza de cebolla larga picada finamente
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1/2 taza de un buen caldo vegetal
- 1 huevo duro picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto

Preparación

Ponga todo los ingredientes juntos a la licuadora.

Bata por tres minutos.

Revise el sabor

(Se puede dejar picadito finamente todo y solo licuar el maní con el caldo.)(Sugerencia de Marina)